[Introduction] En août, les prix départ usine des principaux fabricants nationaux d'acide citrique sont restés sous pression, les prix de l'acide citrique anhydre et monohydraté poursuivant une légère tendance à la baisse. Les baisses limitées des prix des principales matières premières ont quelque peu limité le potentiel de nouvelles baisses des prix de l'acide citrique ; pendant ce temps, les fabricants-confrontés à une baisse de leurs bénéfices-ont fait preuve d'une forte détermination à soutenir les niveaux de prix, plaçant ainsi un plancher temporaire sous les prix du marché. Sur la base d'une analyse de l'offre et de la demande, des coûts et des facteurs saisonniers, le marché pourrait continuer à afficher une tendance légèrement faible en septembre à mesure que le maïs de la nouvelle -saison entre sur le marché et que les pressions sur les coûts des entreprises s'atténuent davantage ; il convient de prêter attention à la libération de la demande de réapprovisionnement des marchés en aval.
Le marché intérieur de l’acide citrique a affiché une tendance à la baisse généralement lente en août. Au 20 août, les prix départ usine courants pour l'acide citrique monohydraté dans la région du Shandong variaient entre 5 500 et 5 700 yuans/tonne ; le prix moyen a baissé de 3,86 % par mois-sur-mois et de 23,08 % par an-sur-an. Les cotations départ usine classiques pour l'acide citrique anhydre sont restées dans la fourchette de 5 900 à 6 100 yuans/tonne, avec un prix moyen en baisse de 3,97 % par mois-sur-mois et de 19,02 % par an-sur-année. Concernant les transactions de marché, le mois a manqué de stimuli positifs ; Les entreprises utilisatrices-finales ont largement adopté une stratégie de réapprovisionnement « achat-selon les-besoins », ce qui a entraîné un ralentissement global des échanges. Les produits à prix élevé étaient difficiles à vendre, ce qui entraînait une baisse progressive des prix vers les niveaux du marché traditionnel, tandis que le rythme global des expéditions du secteur ralentissait.
Figure 1 : Tendance des prix de l’acide citrique monohydraté au cours des trois dernières années.
Source : Informations sur Zhuochuang
Figure 2 Tendance des prix de l’acide citrique anhydre au cours des trois dernières années
Source : Informations sur Zhuochuang
**Faible demande en basse saison- ; L'activité commerciale reste lente**
La faible demande est la principale raison de la tendance continue à la baisse des prix de l’acide citrique ce mois-ci. Le mois d'août tombe dans la contre-saison traditionnelle-pour les secteurs en aval tels que l'alimentation, les boissons et les produits d'entretien ménager ; par conséquent, les taux d'exploitation de la production dans les installations des utilisateurs finaux-sont faibles, ce qui entraîne une réduction de la demande d'approvisionnement en acide citrique. Pendant ce temps, une mentalité « acheter à la hausse, pas à la baisse » prévaut sur le marché ; les traders et les-utilisateurs finaux adoptent généralement une approche attentiste-et-, hésitant à s'approvisionner à l'avance et ne conservant que des stocks minimes pour répondre aux besoins immédiats, ce qui se traduit par une faible activité commerciale globale. Sur le front des exportations, la croissance de la demande des utilisateurs finaux étrangers-a été limitée et le rythme des nouvelles commandes a ralenti, ne parvenant pas à compenser la faiblesse de la demande intérieure ; le soutien de la demande reste donc insuffisant. Bien que les fabricants d'acide citrique aient progressivement ajusté leurs opérations,-entraînant une baisse des-taux d'exploitation à l'échelle du secteur-, l'offre du marché reste abondante. Le déséquilibre de l’offre excédentaire persiste, continuant de tirer les prix vers le bas.
**L'assistance côté coût- limite l'ampleur des baisses de prix**
Les coûts des matières premières ont apporté un soutien crucial au marché de l’acide citrique ce mois-ci, empêchant ainsi une forte baisse des prix. Les prix du maïs-une matière première de base-ont suivi une lente tendance à la baisse, avec une baisse globale limitée en août ; au 20 août, le prix moyen national du maïs s'élevait à 2 237,94 yuans/tonne, en baisse de 1,62 % d'un mois à l'autre-sur-mois et de 3,33 % sur une année-sur-année. Pendant ce temps, bien que les prix de l'acide sulfurique aient légèrement reculé par rapport au début du mois-avec une moyenne nationale de 1 917,03 yuans/tonne au 20 août, soit une baisse mensuelle de 5,42 %-sur-baisse mensuelle-, ils restent à un niveau élevé pour l'année, établissant ainsi un plancher pour les coûts de production d'acide citrique. Actuellement, la plupart des producteurs d’acide citrique fonctionnent avec une légère perte ou atteignent le seuil de rentabilité ; leur ferme volonté de stabiliser les prix a limité le potentiel de baisse, maintenant le marché dans une fourchette de fluctuation étroite et empêchant un effondrement brutal des prix.
Figure 3 : Part des exportations d’acide citrique par principal lieu d’enregistrement (2025 – premier semestre 2026)
Source : Administration générale des douanes de la République populaire de Chine
Le marché de l’acide citrique devrait rester faible en septembre, même s’il pourrait commencer à atteindre son point bas vers la fin du mois. En ce qui concerne l'offre et la demande, l'industrie maintient des taux d'exploitation relativement élevés, garantissant ainsi un approvisionnement suffisant de la part des producteurs ; Cependant, alors que la haute saison des boissons nationales touche à sa fin, les usines de produits alimentaires et de boissons en aval ont réduit leurs opérations et les nouvelles commandes à l'étranger restent rares-reflétant un affaiblissement simultané des marchés nationaux et internationaux. Les acheteurs en aval n'achètent généralement qu'en cas de besoin et maintiennent une attitude « attentiste-et-voir », se montrant peu enclins à se réapprovisionner activement. Du côté des coûts, le marché du maïs est entré dans la nouvelle -saison de récolte ; les prix ont tendance à baisser sans facteurs de croissance durable, offrant peu de soutien solide aux coûts de l’acide citrique. Néanmoins, étant donné les niveaux de prix actuels et les conditions du marché, de nombreuses entreprises fonctionnent à perte ou avec des marges très minces, ce qui crée une résistance à de nouvelles baisses de prix drastiques. De plus, les tendances saisonnières suggèrent que la fenêtre de stockage des exportations du quatrième-trimestre s'ouvre après octobre ; Alors que le marché commence à anticiper la demande du quatrième-trimestre, le sentiment baissier pourrait s'atténuer fin septembre, réduisant ainsi la dynamique de nouvelles baisses de prix. En tenant compte de facteurs tels que l'offre et la demande, les coûts et la saisonnalité, le marché de l'acide citrique devrait rester globalement faible en septembre avec une possibilité de légères baisses supplémentaires ; Toutefois, les possibilités de telles baisses se rétréciront et le marché devrait progressivement atteindre son point bas d'ici la fin du mois.
Source : Informations sur Zhuochuang