Détails du produit
Le polydextrose est une fibre alimentaire hydrosoluble de formule chimique (C6H10O5)n. Il s'agit de particules solides blanches ou blanc cassé, facilement solubles dans l'eau, avec une solubilité de 70 %. La valeur du pH d'une solution aqueuse à 10 % est de 2.5-7.0. Il n'a pas d'odeur particulière. Il s'agit d'un composant alimentaire ayant des fonctions de soins de santé et pouvant compléter les besoins de l'organisme.
| Nom de l'article | Polydextrose |
| Couleur | jaune clair |
| Odeur | pas d'odeur désagréable |
| Formulaire | poudre |
| Polydextrose (à base de produits secs et sans cendres), % | 97.3 |
| Perte au séchage, % | 0.72 |
| Cendre % | 0.03 |
| Glucose et sorbitol (à base de produits secs et sans cendres), % | 4.9 |
| 1,6-D-glucose déshydraté (à base de produits secs et sans cendres), % | 0.9 |
| PH | 2.95 |
| 5-hydroxyméthylfurfural (basé sur des produits secs et sans cendres), % | 0.02 |
| Pb, mg/kg | 0.1 |
Application
Faible en calories,indice glycémique faible : 1-2 kcal/g. Le polydextrose est un ingrédient à double fonction idéal pour développer des aliments sains et faibles en calories. Il peut réduire efficacement l'effet glycémique post-prandial en remplaçant le saccharose.
Simulation de graisse: Le polydextrose peut se combiner avec l'eau pour former une « structure de gel » ayant un goût similaire à celui de la graisse, ce qui en fait un choix idéal pour développer des aliments faibles en gras ou sans gras.
Substitut de sucre: Le polydextrose a une douceur naturelle et un goût doux. Il peut remplacer le saccharose ou être utilisé en combinaison avec des édulcorants de forte intensité pour masquer le « mauvais goût » des édulcorants de forte intensité et développer des aliments faibles en sucre ou sans sucre.
Les principaux effets d'application du polydextrose
| Application | Analyse des effets d'application |
| boissons | Fournit une viscosité appropriée, augmente la saveur de la boisson et la teneur en solides ; augmenter la teneur en fibres alimentaires ; les fibres alimentaires peuvent être utilisées pour compléter le goût des boissons sans sucre. |
| Laitier | Améliorer la saveur, la texture et la douceur ; peut remplacer une partie des graisses ; peut être utilisé comme prébiotique dans les boissons à base de bactéries lactiques et joue également un rôle épaississant et stabilisant. |
| Pâtisserie | Une bonne capacité de rétention d’eau est bénéfique à la conservation du produit et améliore le goût ; inhibe le vieillissement de l'amidon; réduit le goût sucré du produit et lui confère une texture et un goût semblables à ceux du sucre. |
| glace | Il peut remplacer une partie de la graisse et du sucre, améliorer efficacement la texture et le goût du produit, obtenir un goût rafraîchissant et onctueux, et réduire la formation de cristaux de glace. |
| Snacks | Remplacer une partie du sucre ; retarder la coagulation de l'amidon et modifier les propriétés thermodurcissables ; avoir une bonne rétention d'humidité, améliorer texture et goût, et prolonge la durée de conservation. |
| Alcool | Il augmente efficacement l'extrait sec et la viscosité du vin ; en même temps, il empêche la précipitation des matières dissoutes substances présentes dans le vin, améliore la clarté, rehausse la saveur du vin et lui donne un goût plus doux et plus rafraîchissant. |
| Produits carnés | Maintenir l'humidité des produits carnés, réduire les calories, réduire l'oxydation de l'huile, prolonger la durée de conservation des produits carnés ; améliorer le taux de rendement, etc. ; augmenter l'élasticité des produits carnés. |
| Nouilles | Il peut améliorer le caractère moelleux des pâtes alimentaires, améliorer la viscoélasticité et la flexibilité de la pâte ; pendant le stockage congelé de pâte, il peut réduire la formation de cristaux de glace et protéger la structure interne des tissus. |
présentation de l'entreprise
Guangzhou Zio Chemical Co., Ltd. est une société spécialisée dans les additifs alimentaires avec plus de 20 ans d'expérience. Enracinée à Guangzhou, la principale ville d'achat du sud de la Chine, avec ses avantages géographiques uniques et son réseau logistique efficace et pratique, elle livre rapidement des produits et services dans divers pays et régions. Nous disposons d’un grand centre de stockage alimentaire indépendant et des normes strictes d’hygiène et de sécurité garantissent que chaque produit répond à des exigences de qualité élevées. L'entrepôt stocke des produits toute l'année (acide citrique, gomme xanthane, sorbitol, vitamines, glycérine, cristaux de menthol et autres ingrédients alimentaires), et l'entrepôt est très proche du port de Huangpu.
La plupart de nos produits répondent aux normes de qualité BP/USP/EP ou FCC. Nous fournissons COA, MSDS, HALAL, SGS, GMP
De plus, nous disposons d'une équipe de vente professionnelle à l'exportation, qui nous permet d'organiser le transport maritime, ferroviaire et aérien pour les clients. Avec un excellent réseau, un service de haute qualité et un fonctionnement efficace, nous fournissons à nos clients des services de transport plus rapides, plus sûrs, plus ponctuels et plus complets.
Nous fournissons un service à guichet unique, de l'approvisionnement en matières premières au support technique, pour résoudre les soucis des clients sous tous les aspects. J'espère que nous pourrons travailler ensemble pour parvenir à une situation gagnant-gagnant et créer un avenir meilleur !
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2. 5000 +Entrepôt
3. Ligne de production de 4 articles
4. 20+ années d'expérience dans les additifs alimentaires
5. 660+ Partenaires stratégiques mondiaux
6. 60+ Pays et régions de vente
Service en ligne 7,24 heures
Délai de livraison le plus rapide de 8,5 jours
NOTRE SERVICE
1. Fournir des produits de haute qualité à des prix raisonnables dans l’industrie des additifs alimentaires.
2. Pour suivre les commandes et organiser l'expédition à temps, en fournissant des documents complets pour le dédouanement selon différentes politiques d'exportation dans différents pays.
3. Prendre toute la responsabilité en cas de problèmes de qualité des produits
4. Informer en temps opportun les clients des tendances des prix sur le marché
MÉTHODES D'EXPÉDITION
Service après-vente parfait
1. Toutes les demandes recevront une réponse dans les 12 heures.
2. Dédié à un approvisionnement stable et de haute qualité et à un service attentionné
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4. Prix raisonnables et compétitifs avec un délai de livraison court
5.Un échantillon est disponible pour votre évaluation et le développement de votre formulation.
6. Livraison rapide : approvisionnement rapide en échantillons en stock et 3-7 jours pour la production en vrac.
7. Expédition : nous avons établi une coopération solide avec DHL, TNT, UPS, FedEx, EMS et le fret aérien, ainsi qu'avec les compagnies de transport maritime depuis de nombreuses années. Et il est possible que nous utilisions votre propre agent maritime.
FAQ
1. Quelles sont vos conditions de paiement ?
Habituellement T/T,western union, moneygram ou paypal.
2. Quel est votre délai de livraison ?
Cela dépend de la quantité commandée, nous organiserons généralement l'expédition dans un délai de 3-20 jours.
3. Qu'en est-il de l'emballage ?
Habituellement, nous fournissons l'emballage sous forme de 25 kg/sac ou carton. Bien entendu, si vous avez des exigences particulières, nous nous adapterons en fonction de vous.
4. Quand puis-je recevoir une réponse ?
Notre responsable commercial vous contactera dans les 24 heures !
5.Qu'en est-il de la validité des produits ?
Selon les produits que vous commandez, généralement 2 ans
6.Quels documents fournissez-vous ?
Habituellement, nous fournissons une facture commerciale, une liste de colisage, une facture de chargement, un COA, un certificat sanitaire et un certificat d'origine, etc. S'il existe des exigences particulières sur votre marché, veuillez nous en informer.
7. Puis-je obtenir un échantillon avant de commander ?
Oui, nous pouvons fournir un échantillon gratuit une fois le prix convenu, et vous devez nous payer les frais de livraison à l'avance.
8. Où est votre port de chargement ?
Habituellement le port de Huangpu, Guangzhou.
Photos du produit
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