Introduction:
(1) Lorsqu'il est utilisé dans les bonbons, il peut augmenter la ténacité des bonbons, empêcher le retour et la fermeture du sable et améliorer la structure. Réduisez la douceur des bonbons, réduisez les maladies dentaires, réduisez le phénomène des dents collantes, améliorez la saveur, prévenez la déliquescence, prolongez la durée de conservation, le dosage est généralement de 10% à 30%.
(2) pour les biscuits ou autres aliments pratiques, pleine forme, surface lisse, couleur vive, bon effet d'apparence. Les produits sont croustillants et délicieux, avec un goût sucré modéré. Ils ne touchent pas les dents à l'entrée et ne laissent pas de résidus. Il y a peu de produits défectueux et une longue durée de conservation. Le dosage de 5 pour cent ~ 10 pour cent.
(3) Maltodextrine dans diverses conserves ou soupes d'aliments, le rôle principal est d'augmenter la consistance, d'améliorer la structure, l'apparence et la saveur. Utilisé dans les assaisonnements solides, les épices, l'huile en poudre et d'autres aliments, joue un rôle de diluant et de remplissage, peut empêcher l'humidité de s'agglutiner, rend le produit facile à stocker. Il peut également jouer le rôle d'huile de substitution dans l'huile en poudre.
(4) L'ajout de maltodextrine aux produits carnés tels que le jambon et les saucisses peut refléter les caractéristiques de forte viscosité et d'épaississement, de sorte que les produits sont délicats, riches en goût, faciles à emballer et à façonner, et prolongent la durée de conservation. Le dosage de 5 pour cent ~ 10 pour cent.

| Article | Standard |
| Apparence | poudre blanche à jaune clair |
| Sentir | odeur particulière de maltdextrine et pas d'odeur exceptionnelle |
| Goûter | sans sucre ou peu sucré, pas d'autre goût |
| Humidité (pourcentage) | Inférieur ou égal à 6 |
| Déséquivalent (pourcentage) | 10~15 |
| Réaction indienne | pas de réaction bleue |
| Solubilité (pourcentage) | 98 % ~ 100 % |
| Bactérie pathogène | n'existe pas |
| Cendres sulfatées (pourcentage) | Inférieur ou égal à 0.6 |
| PB | Inférieur ou égal à 0.5mg/kg |
| COMME | Inférieur ou égal à 0.5mg/kg |
| Valeur PH (dans une solution d'eau à 50 %) | 4.5 ~ 6.5 |
| Stockage | à l'ombre |
| Emballage | 25 kg/sac |

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