Introduction:
Potassium sorbate hygroscopique. Soluble dans l’eau et l’éthanol. Il est principalement utilisé comme agent de conservation des aliments, qui appartient à l’acide conservateur et l’acide organique. Il est préparé à partir de carbonate de potassium ou d’hydroxyde de potassium et d’acide sorbique.

1. Il est principalement utilisé pour inhiber la croissance des microbes dans les aliments.
2. Dans la vie quotidienne, il peut être utilisé pour prévenir le mildiou pour le sy, le vin, le vinaigre comestible et les légumes salés. Seulement en ajoutant 0,1 pour cent en eux, vous trouverez que leur goût est meilleur.
3. L’ajout de sorbate de potassium à la crème et à l’huile de salade faites par l’homme peut empêcher l’aigreur et la bulle en raison de la fermentation.
4. La viande qui a ajouté le sorbate de potassium peut être entreposée plus d’une semaine qu’avant.
5. Dans la congélation et le stockage à froid des aliments, en particulier le poisson et les crevettes, les tremper dans la solution de potassium.
6. Si vous ajoutez du sorbate de potassium dans la pâtisserie, biscuit et pain, ils seront de mieux savoureux!

Spécification
| Article | Standard |
| Apparence | granule blanc |
| Contenu (C6H7KO2) | 99.9-101% |
| Clarté | Passé |
| Free Alkali (comme K2CO3) | Passé |
| Aldéhyde (comme HCHO) | 0.1% |
| Perte sur le séchage | 1% |
| Chlorure (CI-) | 0.018% |
| Sulfate (SO4-) | 0.038% |
| Métaux lourds (Pb) | 0.001% |
| Arsenic (As) | 0.0003% |

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