Épaississant Xanthan Gum E415

Épaississant X4 de gomme de xanthane

La gomme de xanthane pourrait être largement utilisée dans les domaines du pétrole, des mines, de l'alimentation, des produits pharmaceutiques et des textiles.

Épaississant X4 de gomme de xanthane

1. Introduction du produit

Nom du produit: épaississant X4 de gomme Xanthan

MF: C35H49O29

N ° EINECS: 234-394-2

Code SH: 3505200000

Grade: alimentaire et industriel

Utilisation: épaississant alimentaire

Emballage: 25 kg / sac

La gomme de xanthane est un polysaccharide dérivé de l'enveloppe bactérienne de Xanthomonas campestris, utilisée comme additif alimentaire et modificateur de rhéologie, couramment utilisée comme agent épaississant alimentaire (dans les vinaigrettes, par exemple) et comme stabilisant (dans les produits cosmétiques, par exemple) empêcher les ingrédients de se séparer). Il est produit par la fermentation du glucose, du saccharose ou du lactose par la bactérie Xanthomonas campestris. Après une période de fermentation, le polysaccharide est précipité dans un milieu de culture avec de l'alcool isopropylique, séché et broyé en une poudre fine. Plus tard, il est ajouté à un milieu liquide pour former la gomme.

Dans les aliments, la gomme xanthane est le plus souvent trouvée dans les vinaigrettes et les sauces. La gomme xanthane aide également à suspendre les particules solides, telles que les épices. Également utilisée dans les aliments et les boissons surgelés, la gomme xanthane contribue à créer une texture agréable dans de nombreuses crèmes glacées, ainsi que la gomme guar et la gomme de caroube.

La gomme xanthane est également utilisée dans la cuisson sans gluten. Étant donné que le gluten contenu dans le blé doit être omis, la gomme xanthane est utilisée pour conférer à la pâte ou à la pâte un "caractère collant" qui serait autrement obtenu avec le gluten.

Dans l'industrie pétrolière, la gomme de xanthane est utilisée en grande quantité, généralement pour épaissir la boue de forage. Ces fluides servent à ramener à la surface les solides coupés par le foret. La gomme xanthane fournit une excellente rhéologie «bas de gamme». Lorsque la circulation s'arrête, les solides restent toujours en suspension dans le fluide de forage. L'utilisation généralisée du forage horizontal et la demande de contrôle efficace des solides forés ont conduit à son utilisation accrue. Il a également été ajouté au béton coulé sous l'eau afin d'augmenter sa viscosité et d'empêcher son lessivage.

2. spécification du produit

3. Détails du produit

4. Qualification du produit

Nous sommes spécialisés dans les additifs alimentaires depuis de nombreuses années. Nous avons FDA, SGS, CNAS, ITAT, CO et certificat de santé, etc.

5. Service et expédition

6. FAQ

1.peut vous fournir un échantillon gratuit?

Oui!

2. Que diriez-vous de la certification de votre usine?

BPF, DCP, ISO, Kasher, etc.

3. Que diriez-vous de l'emballage?

Habituellement, nous fournissons l'emballage sous forme de 25 kg / sac ou carton.

4. Que diriez-vous de la validité des produits?

Selon les produits que vous avez commandés.

5. Quels documents vous fournissez?

Habituellement, nous fournissons la facture commerciale, la liste de colisage, la facture de chargement, le certificat d'authenticité, le certificat sanitaire et le certificat d'origine. Si vos marchés ont des exigences particulières, faites-le nous savoir.

6.Comment nous contacter?

Vous pouvez choisir vos produits intéressés et envoyer enquête à nous.

Vous pouvez appeler notre téléphone directement, vous obtiendrez notre réponse.

Envoyez-nous un email.

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