Introduction:
Le tréhalose est un sucre naturel sûr et fiable. C'est un disaccharide naturel. Utilisé comme édulcorant dans les additifs alimentaires, tels que le pain et les bonbons. Il peut également être utilisé en cosmétique.
Application
(1) Dans l'industrie alimentaire
Comme pour les autres sucres, le tréhalose peut être largement utilisé dans l'industrie alimentaire, y compris les boissons, le chocolat
et bonbons, produits de boulangerie et surgelés.
(2) Dans l'industrie pharmaceutique
1) à partir des produits liquides pour préparer des produits solides
2) préparation de produits pharmaceutiques solides
3) le tréhalose peut être utilisé pour étudier la conservation des réactifs biologiques
(3) En cosmétique
Le tréhalose peut former un film protecteur spécial à la surface de la cellule. Le mucus de la membrane n'humidifie pas seulement les cellules de la peau, il a pour fonction de rayonner la chaleur.
| Article | la norme |
| Apparence | Poudre cristalline blanche |
| Pureté (tréhalose) | ≥98% |
| Perte au séchage | ≤1.5% |
| Résidu d'allumage | ≤0.05% |
| PH | 5.0-6.7 |
| Arsenic | ≤0,5 mg / kg |
| Conduire | ≤0,5 mg / kg |
| Couleur | ≤0.1 |
| Turbidité de la solustion | ≤0.05 |
| Compte viable | ≤300cfu / g |
| Levures et moisissures | ≤100cfu / g |
| Pathogène | Négatif |
| Organismes coliformes | ≤30mpn / 100g |
| Espace de rangement | à l'ombre |
| Emballage | 25kg / sac |
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