Guangzhou ZIO Chemical Co., Ltd. est l’un des principaux fabricants et fournisseurs de benzoate de sodium pour la conservation efficace des aliments en Chine. Bienvenue à acheter des produits chimiques en vrac de haute qualité en stock ici dans notre usine. Pour une consultation sur les prix, contactez-nous.
Le benzoate de sodium, également connu sous le nom de sel de sodium de l'acide benzoïque, est un conservateur acide classique se présentant sous forme de granulés blancs ou de poudre cristalline, inodore ou légèrement parfumé avec un parfum balsamique et hautement soluble dans l'eau. Il est internationalement reconnu comme un conservateur à faible-toxicité et est classé par la FDA américaine comme étant généralement reconnu comme sûr (GRAS), avec le code d'additif alimentaire de l'Union européenne E211. L'efficacité antimicrobienne du benzoate de sodium dépend fortement du pH du milieu : dans les environnements acides (pH optimal 2,5–4,0), ses molécules lipophiles pénètrent facilement dans les membranes cellulaires microbiennes, perturbent la perméabilité membranaire et inhibent l'activité des enzymes respiratoires, exerçant ainsi des effets conservateurs ; cependant, il est presque inefficace dans des conditions alcalines. En raison de son efficacité élevée et de son faible coût, le benzoate de sodium est largement utilisé dans les aliments, les produits pharmaceutiques, les produits de soins personnels et diverses applications industrielles.
Application:
1. Industrie alimentaire et des boissons
Le benzoate de sodium est l'un des conservateurs les plus utilisés dans l'industrie alimentaire, principalement pour inhiber la croissance des levures, des moisissures et de certaines bactéries.
Assaisonnements et sauces : largement utilisés dans la sauce soja, le vinaigre, les pâtes et produits à base de pâte, les assaisonnements composites (tels que les vinaigrettes et les sauces aromatisantes), la sauce aux huîtres, la sauce de poisson, etc., pour empêcher la croissance de moisissures après ouverture. Le niveau d'utilisation maximal dans le vinaigre, la sauce soja et les sauces fermentées est de 1,0 g/kg.
Boissons : Utilisé dans les boissons acides telles que les boissons gazeuses, les boissons à base de jus de fruits et de légumes, les boissons protéinées, les boissons au thé, les boissons aromatisées et les boissons spécialisées pour prévenir la contamination microbienne. Le niveau maximum autorisé est de 0,2 g/kg dans les boissons gazeuses et de 1,0 g/kg dans les boissons à base de jus de fruits et de légumes.
Fruits confits et confitures : Utilisé dans les fruits confits, les fruits en conserve, les confitures et les produits similaires pour prévenir la croissance de moisissures et prolonger la durée de conservation. La limite d'utilisation maximale est de 0,5 g/kg pour les fruits confits et de 1,0 g/kg pour les confitures.
Légumes marinés et confiseries : la limite d'utilisation maximale est de 1,0 g/kg pour les légumes marinés ; 1,5 g/kg pour les chewing-gums, et 0,8 g/kg pour les autres confiseries.
Produits de boulangerie et sirops aromatisés : utilisés dans l'emballage de gâteaux, tartes et autres produits de boulangerie ainsi que de sirops aromatisés pour éviter la détérioration microbienne.
II. Produits pharmaceutiques et formulations de médicaments
Le benzoate de sodium est principalement utilisé dans le domaine pharmaceutique comme agent conservateur et solubilisant.
Conservation pharmaceutique : utilisée dans les formulations liquides telles que les sirops, les liquides oraux et les gouttes oculaires pour prévenir la contamination microbienne et assurer la stabilité des médicaments. La concentration courante varie de 0,1 % à 0,2 %.
Agents solubilisants : forment des sels complexes avec des composés tels que la caféine et la théobromine, augmentant ainsi la solubilité du médicament. La caféine benzoate de sodium est un exemple qui utilise ce principe.
III. Produits cosmétiques et de soins personnels
Le benzoate de sodium est utilisé comme conservateur doux dans les cosmétiques et les produits de soins personnels.
Produits de soins de la peau et de soins personnels : utilisés dans les toniques, lotions, nettoyants pour le visage, shampoings et produits similaires pour prévenir la croissance bactérienne et fongique, garantissant ainsi l'hygiène du produit.
Produits d'hygiène bucco-dentaire et dentifrice : utilisés dans les dentifrices et les bains de bouche pour protéger le produit de la contamination microbienne.
4. Industrie et autres domaines
Conservation des aliments : utilisé comme inhibiteur de moisissure pour les aliments pour volailles et le bétail afin d'éviter leur détérioration pendant le stockage.
Produits chimiques automobiles et extraction de pétrole : utilisés comme inhibiteur de corrosion dans les antigels ; agit comme un agent anti-fermentation dans les fluides de forage offshore pour empêcher la fermentation et la dégradation des agents de traitement à base d'amidon-.
Inhibition de la corrosion des métaux et teinture : agit comme inhibiteur de rouille et de corrosion dans les systèmes de refroidissement automobiles ; utilisé comme mordant dans l’industrie de la teinture textile.
Détails du produit
Durée de conservation : 2 ans
Stockage : endroit frais et sec
Pureté : supérieure ou égale à 99 %
N° CAS . 532-32-1
Catégorie : qualité alimentaire
Emballage: sac en papier
Échantillon : disponible
Quantité minimale de commande : 25 kg
Profil de l'entreprise
Guangzhou ZIO Chemical Co., Ltd., a été créée au printemps 2005 et se concentre sur la production et la vente d'additifs alimentaires, notamment des régulateurs d'acidité, des conservateurs, des édulcorants, des épaississants, des émulsifiants, des antioxydants, des vitamines, des arômes, des pigments alimentaires, etc. Nos produits sont largement utilisés dans l'alimentation, les cosmétiques, les aliments pour animaux, les jouets, les pigments, les détergents, le caoutchouc, la galvanoplastie et d'autres industries. dans plus de 120 pays et régions d'Afrique, d'Asie, du Moyen-Orient, d'Amérique du Sud, d'Europe, etc.
Nous disposons d'un réseau logistique efficace et pratique, de-usines à grande échelle, de grands centres de stockage indépendants et d'une équipe de vente à l'exportation professionnelle. Nous fournissons-des services à guichet unique, de l'approvisionnement en matières premières au support technique, pour résoudre les soucis des clients sous tous les aspects. J'espère que nous pourrons travailler ensemble pour parvenir à une situation gagnant-gagnant et créer un avenir meilleur !
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