Introduction:
Le tripolyphosphate de sodium (stpp) est un cristal de poudre blanc qui est facilement soluble dans l’eau et qui a une bonne fluidité. Il est utilisé comme modificateur de qualité et agent de rétention d’eau dans l’industrie alimentaire, comme les conserves, les jus de fruits, les produits laitiers, le lait de soja, etc. Il est principalement utilisé pour l’attendrir le jambon en conserve et adoucir la peau des haricots dans les fèves en conserve.

Spécification:
| Article | Standard |
| Phosphate total comme P2O5% | ≥95% |
| L’activité du phosphate comme P2O5%≥ | ≥57% |
| PH (solution 1% ) | 9.2-10.0 |
| Solubilité | Conformité |
| Fer (Fe) % | ≤0,007 |
| Eau insoluble % | ≤0,10 |
| Taille des particules 1,00 mm résidu de tamis d’essai % | ≤5,0 |
| Blancheur% | ≥90 |
| Stockage | à l’ombre |
| Emballage | 25kg/sac |


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