Description
Paramètres techniques
Introduction:
Le lactose est un édulcorant nutritif. Excipients; Dispersant; Agent de masquage de goût. Agent de nutrition. Il est principalement utilisé comme dispersant absorbant pour le pigment alimentaire en poudre pour réduire la concentration de pigments, faciliter son utilisation et réduire la décoloration pendant le stockage. Utilisé dans les aliments pour bébés, les bonbons et la margarine. Poudre cristalline ou cristalline blanche.
| Article | Standard |
| Apparence | cristaux blancs inodores ou poudre |
| Cendres (%) | 0.09 |
| B ÉCHELLE COULEUR | 8.7 |
| Matières grasses (%) | 0.10 |
| Humidité (%) | 0.21 |
| Ph | 5.55 |
| Protéines (%) | 0.14 |
| Particule brûlée (%) | 7,50/mg |
| Bacillus cereus présumé | <10> |
| Coliformes | <10> |
| E coli | <10> |
| Moule | <10> |
| Spc | <250> |
| Staphylocoque | <10> |
| Levure | <10> |
| Teneur en lactose (%) | 99.56 |
| Listeria | Neg/25g |
| Salmonella | Neg/750g |
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