Introduction:
L’acide lactique est incolore au liquide jaunâtre. L’acide lactique ont des notes alimentaires et cosmétiques. Leurs pourcentages sont supérieurs à 80%. Le plus couramment utilisé dans l’industrie alimentaire, comme le yogourt / pain et ainsi de suite

Caractéristiques et avantages :
Caractéristiques et avantages :
1. L’acide lactique a un fort effet antiseptique et frais. Il peut être utilisé dans le vin de fruits, la boisson, la viande, la nourriture, la pâtisserie, le légume (olive, concombre, oignon perlé) le décaissement et la mise en conserve, la transformation des aliments, l’entreposage des fruits, avec le pH d’ajustement, bactériostatique, durée de conservation prolongée, assaisonnement, conservation des couleurs et la qualité du produit;
2. En termes d’assaisonnement, le goût aigre unique de l’acide lactique peut augmenter le goût des aliments. L’ajout d’une certaine quantité d’acide lactique aux salades comme la salade, la sauce soya et le vinaigre peut maintenir la stabilité et la sécurité des micro-organismes dans le produit tout en rendant le goût plus doux;
3. En raison de l’acidité douce de l’acide lactique, il peut également être utilisé comme agent aigre préféré pour les boissons gazeuses délicates et les jus;
4. Lors du brassage de la bière, l’ajout d’une bonne quantité d’acide lactique peut ajuster la valeur du pH pour favoriser la saccharification, faciliter la fermentation des levures, améliorer la qualité de la bière, augmenter la saveur de la bière et prolonger la durée de conservation. Il est utilisé pour ajuster le pH dans la liqueur, le saké et le vin de fruits pour prévenir la croissance des bactéries, améliorer l’acidité et le goût rafraîchissant.
5. L’acide lactique naturel est un ingrédient intrinsèque naturel dans les produits laitiers. Il a le goût des produits laitiers et un bon effet antimicrobien. Il a été largement utilisé dans le mélange de fromage yaourt, crème glacée et d’autres aliments, et est devenu un agent laitier populaire aigre;
6. La poudre d’acide lactique est un conditionneur aigre direct pour la production de pain cuit à la vapeur. L’acide lactique est un acide fermenté naturel, de sorte qu’il peut rendre le pain unique. L’acide lactique est un régulateur naturel du goût aigre. Il est utilisé pour la cuisson et la cuisson dans le pain, gâteaux, biscuits et autres aliments cuits au four. Il peut améliorer la qualité des aliments et maintenir la couleur. , prolonger la durée de conservation.
7. Puisque l’acide l-lactique fait partie du facteur hydratant naturel inhérent de la peau, il est largement employé comme hydratant pour beaucoup de produits de soin de peau.



Utilisation de l’acide lactique :
L’acide lactique a un fort effet anticorrosion, peut être utilisé dans le vin, les boissons, la viande, les aliments, la production de pâtisseries, les légumes (olive, cornichon, oignon perlé) les aliments marinés et en conserve, la transformation des céréales, l’entreposage des fruits, avec l’ajustement du pH, antibactérien, prolonger la durée de conservation, assaisonner, maintenir la couleur des aliments, améliorer la qualité du produit et d’autres effets. Dans le traitement des boîtes, la transformation des céréales et le stockage des fruits, il a des fonctions d’ajustement de la valeur du pH, d’inhibition des bactéries, de prolongation de la durée de conservation, d’assaisonnement, de maintien de la couleur des aliments, d’amélioration de la qualité du produit, etc.


Spécification:
| Article | Standard |
| Apparence | liquide incolore au liquide jaune |
| Test | 88.3% |
| Couleur fraîche | 40 |
| Pureté chimique stéréo | 95% |
| Citrate, Oxalate, Phosphate ou Tartrate | Test passé |
| Chlorure | <> |
| Cyanure | <> |
| Fer | <> |
| Arsenic | <> |
| Conduire | <> |
| Résidus sur allumage | <> |
| Sucres | Test passé |
| Sulfate | <> |
| Heavy Metal | <10mg>10mg> |
| Emballage | 25kg/sac |
Certificat:

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