Paramètres du produit
Nom du produit | Citrate de sodium |
Article | Standard |
Apparence | Cristaux blancs ou poudre cristalline |
Essai | 99.0 - 101.0 pour cent |
Perte au séchage | 11.0 - 13.0 pour cent |
Clarté et couleur de la solution | Conforme |
Métal lourd (Pb) | 10 ppm maximum |
Sulfate (SO4) | 150 ppm maximum |
Chlorure (Cl) | 50 ppm maximum |
Substances facilement carbonisables | Conforme |
Alcalinité | Conforme |
Oxalate | 300 ppm maximum |
Caractéristiques et applications
Le citrate de sodium est non toxique avec des propriétés d'ajustement du PH et une bonne stabilité. Étant donné que la matière première pour la préparation du citrate de sodium provient essentiellement de céréales, elle ne nuira pas à la santé humaine. Il a donc un large éventail d'utilisations dans notre vie quotidienne.
1. Le citrate de sodium est principalement utilisé comme additif alimentaire et peut également être utilisé comme agent aromatisant, agent de charge, stabilisant, tampon et émulsifiant.
2. Le citrate de sodium est compatible avec l'acide citrique et est utilisé comme gélifiant, complément nutritionnel et agent aromatisant pour diverses confitures, gelées, jus de fruits, boissons, boissons froides, produits laitiers et gâteaux.
3. Dans l'industrie de la construction, le citrate de sodium peut être ajouté comme retardateur lors de la fabrication du béton, ce qui peut améliorer la résistance au gel, la résistance à la compression et les propriétés de traction des produits en ciment.
Les propriétés du citrate de sodium peuvent être ajoutées aux détergents pour améliorer l'effet de décontamination, de sorte que le citrate de sodium a été largement utilisé dans la fabrication de détergents à lessive sans phosphore et de détergents liquides.
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